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日本餐饮考察是近年来更成为中国餐饮企业参观考察的热点项目。日本餐饮行业实行标准化流程、注重细节和个性化服务，有着精细化的管理经验和先进的理念。不但赢得挑剔的日本顾客的赞誉，也赢得了世界各国游客和餐饮同行的称赞。
金牌讲师
Curry House CoCo Ichibanya创始人
讲师简介：出生后不久，被送到一家孤儿院，三岁时被她的“宗次”姓氏的养父母接管。由于养父爱赌博，一家人辗转各地生活，后来养父母的离婚后，和养父两个人度过了非常贫穷的童年。
高中兼职赚取学费完成了学业。在做房地产代理业务时，与现任妻子结识并结婚。在名古屋市开设了一家名为“Bacchus”的咖啡店，并专注于客户服务。在开设第二家和第三家店铺时，在菜单中咖喱饭非常受欢迎，并于1978年开设了“咖喱屋CoCo Ichibanya”的第一家店铺。
建立了特许经营体系，目前在日本国内外拥有1400多家店铺。另外，我们正在开设海外商店，如夏威夷，中国，台湾等，现在正在扩大。于2005年5月部分上市。
2002年，他辞去了董事长职务，现在他成立了NPO“黄色天使”。我们正积极致力于建立文化设施和慈善活动。
此外，讲座也是积极进行的，面向企业家和经营者的研讨会，其语录已经成为许多企业家的指南。
1948年、10月14日出生（来自石川县）
1967年、3月从爱知县小牧中学毕业，4月加入Yashima发展有限公司
1970年、二月加入大和屋实业有限公司
1973年、10月房地产事业“沿着岩仓的土地”开业了
1974年、10月开了一家咖啡店“Bacchus”
1978年、1月咖喱屋“CoCo Ichibanya”创立
1982年、7月成立Ichibanya Co.，Ltd。任命总裁兼总裁
1998年、6月任命Ichibanya Co.，Ltd。的代表董事兼主席
2002年、六月Ichibanya有限公司创始人的特别顾问任命（现任）
2003年、1月成立NPO法人黄色天使
2007年、三月经典“Setsugu Hall”开幕式代表任命
2012年、April Lightup Co.，Ltd。成立了现任代表董事
2013年、成立NPO法人经典粉丝俱乐部，成为了会长
演讲主题
01
宗次流 自私和偏见的管理哲学
1、做表率，客户至上原则
2、从自我优先原则到实地优先原则
3、三次重组（朋友重组，业余爱好重组，时间重组）
4、有价值的三个关键词（微笑的顾客，心中的鼓掌，生活的成功早期开始，店铺和公司回来清理）
5、慈善是一种责任
6、管理是“传承”
02
管理创新从领导者行为创新开始
无论走多远，管理都取决于经营者
除非能够持续繁荣，否则管理毫无意义
人生和管理同步上升
管理的本质是主动！
世界上不论什么事情都是优胜劣汰！！
接班人是从管理者中选择和培养
管理是最简单的！ 从现在开始比较困难！！
并不是使用一般经营管理技巧，而是基于经营素人已经实现了1000家店铺的增长，才有了“宗次流”的商业和管理的态度和方法以及基于它的实践理论成为本质。 管理的本质是“客户至上”。 首先把您的客户放在第一位。 与竞争对手拼价格，甚至免费提供服务等并不是站在我们的客户角度，也不是为了我们的客户。 我们应该寻求“心脏服务”，而不是“服务于事物”。 管理层本身致力于管理的姿态比任何事情都重要。 这将是一次指导和发展的机会。
如若不温柔以待，无论人生还是事业都不能成功
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