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吉野家是日本吉野牛肉饭店的简称，这是一家有着130历史的快餐店，吉野家的名字来源于它建立初始的地理位置，相传以为美丽的日本公主因为战乱避难来到了吉野山，通过日本吉野家考察， 在那里居住的时候把宫廷里的牛肉秘制方传给了当地的人民，后来标榜产自吉野的牛肉意味着口味的道地和正宗。
金牌讲师
株式会社吉野家控股会长／“牛肉盖浇饭”男子
高中毕业后，以专业的音乐家为目标进京，一边从事乐队活动，一边作为吉野家的打工开始了事业。以打零工上升到第一名的打零工的经营者而闻名。
1980年，主导吉野家的重建，92年以42岁的年轻就任社长。在职期间因BSE问题，被称作牛肉盖浇饭战争的激烈竞争，在公司职员的带头奋战到底，一直守护着作为元祖牛肉盖浇饭店的“吉野家的灯火”。2014年5月退任吉野家控股的代表董事。给年轻的后进让路。这个勇退剧给苦于后继者不足的企业经营者带来了冲击。现在为了向年轻一代传达自己的经验，正在精力充沛地进行活动。
演讲以迄今为止积累的经验为基础，传达经营论、人才、培养继任者、职业论等。
演讲流派
商务：组织论/经营论/人材/职业生涯
专业领域
经营/经营重建/组织论/人才培养/工作论/职业生涯形成
1949年 出生于福冈县。
1967年 毕业于福冈县立香椎工业高中。以专业的音乐家为目标，进京。作为兼职开始在吉野家的职业生涯。
1972年 被野家创业者松田瑞穗先生采用作为正式职员进入吉野家
1980年 吉野家申请适用公司更生法。
1983年 就任董事开发本部长
1987年 结束公司更生手续
1992年 就任吉野家D and C代表董事社长
2004年 停止销售以BSE问题为开端的美国产牛肉禁止进口措施造成的牛肉盖饭。
2006年 再次开始部分牛肉盖饭的销售
2007年 转移纯粹控股公司制。就任吉野家HD董事长
2008年 再次开始牛肉盖饭的二十四小时贩卖业务
2010年 回归事业公司“吉野家”的董事长代表
2012年 就任吉野家HD代表董事会长
2014年 5月吉野家HD的代表董事退任。 8月事业公司“吉野家”的董事长退任。
演讲主题
01
跨越了BSE冲击的吉野家的“创造共同拥有相同方向的组织”
流派，流派：组织制作/管理
以BSE问题为开端的美国产牛肉禁止进口措施中停止了作为主要商品的牛肉盖饭的销售。虽然推出猪肉盖饭等新菜单，但顾客却远远地前来。也有进口其他国产牛肉这样的选择,不过，安部先生「不辜负期待是我们的必要条件」的顾客和对商品的强的信念的原来，拘泥于美国产牛肉。对着急的职员们发出“切断对牛肉盖饭的依赖心，集中精力在被给予的条件下进入轨道的活动”的号召，全体职员团结一致跨越困难局面。“只要组织朝着一个具有一体感的方向发展，就不会出现决定性的失败。”这是一直相信员工和商品的安部先生的话。吉野家的DNA和经营者的职责传达了超越了BSE危机的经营危机。
02
牛肉盖饭先生说“组织的领导能力和交流”
流派，流派：领导能力
经过急速成长，吉野家终于破产了。此后，主导了经营重建的安部先生说「在完全没有破产这个希望的环境的活动，养成了自己的领导力」。并且那个领导力，对BSE休克的对应的时候也遗憾地被发挥了。一方面由于破产职员一个接一个地辞去，为了维持营业活动如何拉出了部下的动机？由于BSE的打击，停止了主力商品牛肉盖饭的销售，在现场混乱中，该组织是如何组织起来的呢？在危机中思考什么，实行了什么，一边回顾，一边传达领导人的应有的状态。
03
吉野家的事业继承～追求继承人的东西～
流派，流派：事业继承人/继承人
安部修仁继事实上的创业者松田瑞穗之后担任社长，自己也于65岁退出经营第一线，让位于年轻后进的道路。从这个经验·教训「培育接班人需要10年，10亿花费」「接班人应该不是管理能力重视，是不是风险尝试应该选」。经历了继承事业的一方，并且委托一方的两个立场的安部先生，从吉野家的事业继承故事，关于事业继承的要点，被继任者要求的资质，又那个培养方法传达。
从“うまい、早い、やすい”到“うまい、やすい、ご慢慢地”~吉野家的价值设计~
从筑地鱼河岸的一号店开始的吉野家。筑地市场的舌头肥胖，从忙碌的人们打算得到支持，产生了熟识的「好吃，快，容易」的吉野家的价值。这三要素的平衡随着时代的需要而变化，现在打出了“美味、容易、悠闲”的宣传语。经常对应时代的变化，关于持续拘泥牛肉盖饭1杯的质量的吉野家的价值设计。
04
吉野家人材育成
虽然不太为人所知，但吉野家为培养“人”分配了大量的经营资源。安部先生自己也受到被尊为“大叔”的创业者松田瑞穗先生的熏陶，给予了各种各样的经验和教育机会。吉野家将通过兼具发展前景的逻辑性的人才录用、提供以高级学习会为首的入社后的积极成长机会等，传达吉野家人才培养的构造。
05
牛肉盖浇饭的人生和工作观～人生万事塞翁马
从打工爬到第一的安部修仁。全力以赴做好眼前的工作，留意到创业者松田瑞穗。后来，他构筑了许多传说，等回过神来，发现自己居于首位的是吉野家。安部说“挑战精神才能使人成长，使公司更大”。传达在自己所处的环境中年轻的时候挑战丢脸的事的重要性，工作和人生有趣的诀窍。
看着日本吉野家的发展历史，我们不难发现根据市场的风吹草动随时改变自己的姿态，看似是迎合，但从来没有改变过的是“好吃又大碗”的餐饮文化，根据顾客的需求立即调整自己的经营模式，已万变应万变正是吉野家的成功哲学。
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