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ABI 株式会社アビー
作为 "工匠",我们 Abbey 的目标是了解使用我们产品的人们的心灵,创造让使用我们产品的人们微笑的产品,并为创造一个繁荣的社会(让所有人都能幸福)做出贡献。
利用CAS技术开发的冷冻、保存、解冻等功能。无论日式还是西式点心、面包、米饭、加工食品、鲜肉、精选肉类、葡萄酒等,该技术都可以保持食材的原有风味。此外公司还开发了陈列柜、商用厨房、医用冷库等。公司在东京大学柏风险投资机构成立了ABI研究室,为了推进不久之后未来的产业技术发展,公司与研究机构共同进行开发。
冷冻过的肉类、鱼类或是蔬菜口感会变差。这恐怕是许多人认为理所当然的事情,比起新鲜食材来,冷冻食材总给人感觉是次等货。但是,如果使用了这家公司开发的冷冻机的话,不管冷冻多少年,在解冻时都能保留食材原有的新鲜口感。
真的可以做到这一点吗?总公司位于千叶的ABI股份公司做到了。没有任何专业知识、从一介单纯的营业人员起步的大和田哲男所构思出的Cells(细胞)、Alive(生命)、System(系统)让其得以成为可能。
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