日本生鲜零售、批发考察行程

日本生鲜零售、批发考察

第一是生鲜产品的批发市场经手率非常高;

第二是市场中的批发商分为两类: 大批发商和二级批发商:

第三是对于批发商来说，使用委托形式;

第四点网络销售电商有所发展，但目前遇到了一定的瓶颈

行程优势

生鲜专题日本游学

内容高度垂直生鲜行业，了解日本生鲜业务、特色及变化

随团导师全程辅导

游学导师+生鲜导师

前沿考察名师课程

考察行业代表性企业及关键研究者重要课程分享

价格实惠行程透明

培训及参访可以根据客户要求进行调整

行程安排

日期	活动内容
日本生鲜零售、批发考察
第一天	北京广州\|上海-日本
第二天	考察:黑门市场考察:大阪阪急梅田超市
第三天	游览:富士山&忍野八海温泉旅店&怀石料理
第四天	考察:唐吉诃德考察:八百幸
第五天	考察:老筑底市场考察:伊藤洋华堂超市
第六天	考察:丰州水产市场/大田市场购物:银座购物
第七天	返回中国
* 行程可以根据客户要求进行调整，如有变更以最终确认为准

行程详情

黑门市场考察

黑门市场在这个近600米长的市场里总共有170家店铺，主要经营新鲜和高品质的肉、蛋禽类和蔬菜瓜果以及海鲜等鲜活产品。另外，市场还专卖一些其他地方买不到世界各地的调味品及烹饪佐料。尽管半数以上的店铺是针对饮食餐饮业主 (专业厨师) ，但是黑门市场同样也满足着普通大众的需要。170多年来，从饭店厨师到家庭主妇，每个来黑门市场的人都可以根据自己的口味、选择各类生鲜食品。来这里逛一逛，您一定会对大阪普通老百姓的"菜篮子"有所了解。
大阪阪急梅田超市生鲜卖场考察

千足屋梅田大阪日本东京有一家名为千足 (pi) 屋 (Sembikiya)的水果店，被称作是日本最贵的水果店，180年沉淀只开了11家店，只出售稀有、最完美的水果。世界越来越多人对这家店好奇，许多游客慕名前来，不是去疯狂的购物，只是为一睹只能在Sembikiya能购买到的稀有水果。
富士山

日本精神、文化的经典象征之一，是日本人心中蕴含着自然魅力，优美、庄严的神山。
忍野八海

“日本九寨沟”，1985年入选“日本名水百选”。为国家指定天然纪念物、名水百选、新富岳百景之一。
企业考察：唐吉诃德

唐吉诃德日本零售“打折之王”、“零售界的怪物”一在疫情下逆袭，以800家门店，16819亿日元收入（约1000亿人民币）,跃升为2020年日本收入排名第4的零售企业，瞬时间成为购物中心追逐的对象，台北也于同年1月19日引进首家唐吉诃德。
企业考察：八百幸

八百幸是日本食品超市的代表之一，连续32年保持营收与利润双增长，其商品与门店策略一直备受业内关注。

八百幸创立于1890年，最初是一家经营蔬菜水果的个人商店，1958年开始向食品超市转型。其总部位于埼玉县，现任社长川野澄人是家族第六代接班人。

八百幸2020年度的集团营业收入达5,078亿日元（约合人民币287亿元，按1人民币=17.7日元换算），同比增长10.3%，在日本食品超市中排名第6位。
老筑底市场考察

老筑底市场全球最大的鱼市，有“日本厨房”之称。东京都中央区比邻银座的筑地鱼市场，曾是全世界最大规模的海鲜市场。
伊藤洋华堂超市考察

伊藤洋华堂（Ito Yokado,日文：イトーヨーカドー），又名伊藤荣堂，于1920年创立，前身为“洋华堂洋品店”，现时是日本主要零售企业，在日本全国各地经营百货公司，亦有从事其他业务，近年更积极在中国多个城市包括成都、北京（在北京称为华堂商场）等拓展零售业务。

伊藤洋华堂曾是世界著名便利店7-Eleven的母公司，现时两间公司同样隶属由伊藤洋华堂於2005年9月1日成立的新控股公司「Seven & i 控股」。「Seven & i 控股」其後再在2005年12月26日以20亿美元购买同时拥有日本崇光百货及西武百货店的Millennium Retailing Inc.的控制性股权，成为日本最大，以及世界第五大的零售企业。
丰州水产市场/大田市场

丰州水产市场日本最大的水产市场。做为一个新市场，却是目前最成功的批发市场。丰洲市场继承并取代了有83年历史的筑地，成为新“日本厨房”。

大田市场成立于1989年，是集经营蔬菜、水果、水产、花卉于一条的综合性农产品批发市场。市场完全实现了冷链化，搬运流通实现了机械化。
银座自由购物

银座（日语：ぎんざ；英语：Ginza）是日本东京中央区的一个主要商业区，号称“亚洲最昂贵的地方”，象征着日本的繁荣，以高级购物商店闻名。这里汇聚着世界各地的名牌商品，街道两旁巨型商场林立，时尚、个性的服饰随处可见，算得上是一个购物者的天堂。

银座，英文（Ginza），是位于东京都中央区西部的日本一个有代表性的繁华街区。分为银座一丁目至银座八丁目，银座四丁目与银座五丁目之间被晴海通所分隔，全部8个丁目由中央通贯通。