欢迎访问中運集團官方网站 全球考察企划领跑者
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日本预制菜品类丰富，主食类及冷藏类预制菜为特色。日本预制菜除常见的冷冻类即配型预制菜的肉类水产，以 及即烹或即热型预制菜的冷冻调理食品外，主食类预制菜也有较大市场规模。日本C端冷冻食品中最受欢迎的冷冻 炒饭和冷冻饺子等，可视为广义上的即热型或即烹型预制菜。“主食+菜品”类的便当产品，包括冷冻储存以及冷 藏储存的品类，可作为正餐的替代，在日本发达的便利店系统中广泛销售。
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考察亮点：
深入了解日本“冷链保鲜技术“CAS”系统。
参访流程：
负责人接待，进行介绍
分享经验
互相沟通，答疑解惑
千叶县流山市的冷冻技术企业ABI公司社长大和田哲男发明的冷链保鲜技术“CAS”系统在国际上引起广泛关注。
“CAS”是“细胞存活系统（Cells Alive System）”的简称，能够实现在冷链物流中实现在食物细胞存活的状态下冷冻食材，能长期保持食材本来具有的鲜味和香味等。
考察亮点：
“顾客优先主义”、"贯彻到底的从业人员教育“在行业内大名鼎鼎，可亲身体验到日本独到的服务精神。
‘在餐饮行业整体不景气、低价竞争激化的背景下，企业成功打造人均单价超过1400日元的高端家庭餐厅
参访流程：
负责人接待，进行介绍
分享经验
互相沟通，答疑解惑
这家企业因企业文化著称，被日本各大电视台争相报道，在日本知名度非常高，是日本餐饮企业的楷模企业，同时是当地地区成功企业的优秀代表。这位企业家将以自己企业的真实案例来剖析日本企业如何将“敬业、匠心、专业”让员工深入骨髓。
考察亮点：
“顾客优先主义”、"贯彻到底的从业人员教育“在行业内大名鼎鼎，可亲身体验到日本独到的服务精神。
‘在餐饮行业整体不景气、低价竞争激化的背景下，企业成功打造人均单价超过1400日元的高端家庭餐厅
参访流程：
负责人接待，进行介绍
分享经验
互相沟通，答疑解惑
奈良和群马的本公司工厂为生产据点，以东京总公司、大阪总公司为首，在北海道、宫城、埼玉、千叶、东京、爱知、大阪、广岛、福冈等地设有分公司。并且，在全国各地配置了营业所和特约代理店，网络遍及日本。具备了能够及时满足客户要求的体制。
成城石井(英语:SEIJO ISHII)是日本的高档超市。总店设在东京都世田谷区成城，以关东地区为中心，在东北地区、中部地区、近畿地区和中国地区开设分店的连锁店。
在市面上很少有超市自己制作熟食和甜点的时候，成城石井就开设了大规模的中央厨房。在那之后的四分之一个世纪里，多亏了顾客的惠顾和支援，现在成城石井的中央厨房自制的熟食和甜点已经成为了我们的招牌。2022年夏天，为了继续为广大顾客提供“美味”，规模约为以往2倍的中央厨房投入运营。那就是“成城石井大和第三中央厨房”。我想通过这个厨房，让客人和我们通过“好吃”建立更紧密的联系。我打心底那样祈祷。
考察亮点：
考察先进央厨设备，先进工艺，央厨设计，学习央厨动线设计，先进的冷链配送体系实现全店铺的当日配送；采取丰田式采购方式，具有独特性、多功能、体量小，采取中心分散展开的形式。
参访流程：
负责人接待，进行介绍
工厂参观
互相沟通，答疑解惑
王将饺子(饺子の王将，又译为饺子的王将)是一家发源于京都市、在日本全国各地都拥有分店的连锁餐厅，销售以大阪风的饺子(日式煎饺，也就是锅贴)为核心的中华料理。实际经营的幕后公司是王将食品服务(王将フードサービス)，是一家总公司设于京都府京都市山科区，在大阪证券交易所挂牌的上市公司。由于关西地区还存在一家以大阪为起源地、名称类似的中华料理连锁大阪王将，王将饺子也经常被称呼为京都王将以作为区别。
| 日本预制菜（餐饮）商务考察行程 | ||
| 日期 | 地点 | 活动内容 |
|---|---|---|
| 第一天 | 国内-⽇本东京 |
商业精英们在机场集合，办理登机手续，乘坐国际航班飞往⽇本东京。 欢迎晚宴后入住酒店 |
| 第二天 | 东京 |
上午：【参访】王将饺子船桥工厂 下午：【参访】成城石井 |
| 第三天 | 东京-箱根 |
上午：【参访】中西制作所 下午：【参访】河口湖、忍野八海 |
| 第四天 | 箱根-东京 |
上午：【参访】富士山 下午：【参访】坂东太郎总部 |
| 第五天 | 东京-国内 |
上午：【参访】冷冻技术企业ABI 下午：【参访】考察圆满结束，乘国际航班返回温暖的家 |
| * 行程可以根据客户要求进行调整， 如有变更以最终确认为准 | ||
商业精英们在机场集合，办理登机手续，乘坐国际航班飞往⽇本东京。
欢迎晚宴后入住酒店
考察亮点：
考察先进央厨设备，先进工艺，央厨设计，学习央厨动线设计，先进的冷链配送体系实现全店铺的当日配送；采取丰田式采购方式，具有独特性、多功能、体量小，采取中心分散展开的形式。
参访流程：
负责人接待，进行介绍
工厂参观
互相沟通，答疑解惑
王将饺子(饺子の王将，又译为饺子的王将)是一家发源于京都市、在日本全国各地都拥有分店的连锁餐厅，销售以大阪风的饺子(日式煎饺，也就是锅贴)为核心的中华料理。实际经营的幕后公司是王将食品服务(王将フードサービス)，是一家总公司设于京都府京都市山科区，在大阪证券交易所挂牌的上市公司。由于关西地区还存在一家以大阪为起源地、名称类似的中华料理连锁大阪王将，王将饺子也经常被称呼为京都王将以作为区别。
成城石井(英语:SEIJO ISHII)是日本的高档超市。总店设在东京都世田谷区成城，以关东地区为中心，在东北地区、中部地区、近畿地区和中国地区开设分店的连锁店。
在市面上很少有超市自己制作熟食和甜点的时候，成城石井就开设了大规模的中央厨房。在那之后的四分之一个世纪里，多亏了顾客的惠顾和支援，现在成城石井的中央厨房自制的熟食和甜点已经成为了我们的招牌。2022年夏天，为了继续为广大顾客提供“美味”，规模约为以往2倍的中央厨房投入运营。那就是“成城石井大和第三中央厨房”。我想通过这个厨房，让客人和我们通过“好吃”建立更紧密的联系。我打心底那样祈祷。
考察亮点：
“顾客优先主义”、"贯彻到底的从业人员教育“在行业内大名鼎鼎，可亲身体验到日本独到的服务精神。
‘在餐饮行业整体不景气、低价竞争激化的背景下，企业成功打造人均单价超过1400日元的高端家庭餐厅
参访流程：
负责人接待，进行介绍
分享经验
互相沟通，答疑解惑
奈良和群马的本公司工厂为生产据点，以东京总公司、大阪总公司为首，在北海道、宫城、埼玉、千叶、东京、爱知、大阪、广岛、福冈等地设有分公司。并且，在全国各地配置了营业所和特约代理店，网络遍及日本。具备了能够及时满足客户要求的体制。
河口湖是五湖中开发最早的，又由于交通方便，故成为五湖的观光中心。湖中最有名的鹈岛，是五湖中唯一的岛屿，岛上有神社，专门保佑孕妇安产。湖上也有长达1260米的跨湖大桥。河口湖位于河口湖镇——一个以这个湖命名的温泉胜地。河口湖镇中心和温泉旅馆中有些浴室可以看到富士山的美景，它们都集中在湖岸的东南边。
忍野八海是日本山梨县山中湖和河口湖之间忍野村的涌泉群，因为错落有致地散布着八个清泉，故得名忍野八海。据称忍野八海在1200年前就已存在，是富士山融雪的雪水经过地层过滤后产生的淡水泉。忍野八海于2013年6月与富士山及周边景点以〝富士山－信仰的象徵与艺术的泉源〞列入联合国世界文化遗产。
富士山在日语中的意思是“火山”，横跨静冈县、山梨县。这座被日本人奉为“圣岳”的山峰在1707年喷发后，休眠至今，这座休眠的火山是日本的一大象征。当然，如果想要近距离感受富士山及周边的自然风光，富士山北边山下的富士五湖区域是一个很好的选择，其中河口湖里的富士山倒影是很经典的景色，值得一看，附近的忍野八海也是名景。东南边的平和公园是眺望富士山的佳选，在晴天且无云遮挡的时候可以清楚地观赏到富士山圆锥形的山峰，若是秋冬季还能看到山顶的积雪，格外优美。
考察亮点：
“顾客优先主义”、"贯彻到底的从业人员教育“在行业内大名鼎鼎，可亲身体验到日本独到的服务精神。
‘在餐饮行业整体不景气、低价竞争激化的背景下，企业成功打造人均单价超过1400日元的高端家庭餐厅
参访流程：
负责人接待，进行介绍
分享经验
互相沟通，答疑解惑
这家企业因企业文化著称，被日本各大电视台争相报道，在日本知名度非常高，是日本餐饮企业的楷模企业，同时是当地地区成功企业的优秀代表。这位企业家将以自己企业的真实案例来剖析日本企业如何将“敬业、匠心、专业”让员工深入骨髓。
考察亮点：
深入了解日本“冷链保鲜技术“CAS”系统。
参访流程：
负责人接待，进行介绍
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互相沟通，答疑解惑
千叶县流山市的冷冻技术企业ABI公司社长大和田哲男发明的冷链保鲜技术“CAS”系统在国际上引起广泛关注。 “CAS”是“细胞存活系统（Cells Alive System）”的简称，能够实现在冷链物流中实现在食物细胞存活的状态下冷冻食材，能长期保持食材本来具有的鲜味和香味等。
考察圆满结束，搭乘国际航班返回中国。结束愉快的考察之旅。
大型巴士的可乘坐人数达28-50人左右，适用于长途移动到旅游景点，住宿旅游时会有好处。因为有2～3个贯通型的行李箱，对于体大规模的公司职员考察等行李多的情况也可以十分放心。
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