行程详情

• Day 1 国内-东京

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  国内-⽇本东京

  商业精英们在机场集合，办理登机手续，乘坐国际航班飞往⽇本东京。

  欢迎晚宴后入住酒店

• Day 2 东京

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  日清製粉株式会社

  日清制粉株式会社承担着支撑日清制粉集团的基础制粉事业。主要供应大包装小麦粉、麸皮、胚芽等小麦关联产品以及黑麦粉等原材料。作为行业领先的企业，也在挑战创造新的饮食文化和开发新的业态。

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  【课程】《如何打造繁盛店》

  by：石田义昭

  石田义昭，1956年生人，日本餐饮业十大咨询师，从业27年间，直接指导店铺超过1300家，经由石田先生指导的店铺经营都得到了改善，很多变成了旺店和连锁经营。对日本料理店销售企划、和食新店开店、猪排饭餐厅的菜单制作等等方面有很深的研究。举办过“旺店繁荣法则”、“如何成为旺店”、“餐饮店开业的基本知识”、“特许经营的结构和成功的要点”等讲座。

  学习要点：成就繁盛店不仅需要经验，更需要紧随市场变化，发现自身不足，不断持续改善经营现状。

  倾听日本餐饮界著名咨询师石田义昭先生传授繁盛店人气爆棚的奥秘。学习如何通过积累经验和紧随市场变化，科学分析盈利模式以及营销推广模式，尤其是连锁餐饮，怎样针对自身特点以及大环境状况，找到最为合适的连锁模式，不断持续改善经营现状成就经久不衰的昌盛餐饮品牌

• Day 3 东京-箱根

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  三幸机械株式会社

  日本三幸机械株式会社成立于 1947 年，是一家专业生产面包、蛋糕等烘焙用煤气电力隧道炉、摇篮炉、烤盘自动进出双层炉及大、中、小型烘焙烤炉层炉以及冻藏发酵箱、醒发箱等产品的企业。由于其不断开发提升及完善各类烤炉的功能及品质，使其产品不仅在日本、中国及亚洲各国均享有盛誉。

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  银座

  银座是东京最著名的商业区，也是日本最具代表性的繁华商圈，以高级购物商店而闻名，聚集了顶级大牌旗舰店、高档百货和各种百年老店等，与巴黎香榭丽舍大街、纽约第五大道齐名，可以在各种影视镜头中看到银座的景象

• Day 4 箱根-中部

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  门店：Châteraisé

  日本最大规模甜品店——Châteraisé，Châteraisé品牌创建于1954年，主打产品有泡芙、蛋卷、和菓子等。工厂设立日本山梨县，至今在日本已有485间分店，并与中国台湾、韩国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚及泰国等设18间海外分店。值得一提的是，所有分店的产品均是百分百采用日本原材料的日本工厂提供。

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  富士山五合目

  日本圣岳之称的富士山，是日本的象征

• Day 5 大阪-奈良

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  金阁寺

  正式名称为鹿苑寺，位于日本国京都府京都市北区，是一座临济宗相国寺派的寺院，日本室町时代最具代表性的名园。1994年12月，鹿苑寺寺院全境以"古都京都的文化财"的一部分被联合国教科文组织指定为世界文化遗产的重要历史建筑。

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  门店：パリアッシュ

  关西地区首屈一指的面包名店，2013年开店以来数次入选西日本面包百名店，主厨曾在法国研修面包法甜技术，主打各种色彩斑斓的创意面包

• Day 6 神户

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  门店：Ca March

  是一家神户人都感到自豪并且用匠人心态经营的店铺，深藏在居民区，主厨西川功晃先生是关西面包师的代表之，出过很多面包食谱，以欧式面包为主，带有日本艺术感，深受当地以及国际面包爱好者喜欢。

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  心斋桥

  心斋桥位于大阪市中央区，是大阪最大的商业购物区，以心斋桥筋商业街为中心，北至长堀通、南至道顿堀，集中了许多精品屋、专卖店、餐馆和大型购物中心，从早到晚都有熙熙攘攘的市民和游客。逛街购物之余，品尝地道的大阪美食也是一大乐事，你可以敞开肚子吃大坂烧、串炸、章鱼烧、拉面等日式料理，也可以尝到亚洲其他地区以及欧美等世界各国的风味。这里还有电影院、剧场等成片的娱乐设施，是体验大阪夜生活的好去处

• Day 7 大阪-国内

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  返回国内

  考察圆满结束，搭乘国际航班返回中国。结束愉快的考察之旅。